, , ,

Krohn Vintage Port 2011 – Retiro Novo

399,00 kr.

7186 fl. produceret af denne årgang

røde bær, vanilje, lakrids, tobak

Enkeltmarks portvin

På lager: In stock

Krohn’s vingård “Quinta do Retiro Novo” ligger i den øvre del af Dourodalen ved Floden Rio Torto, “den snoede flod”, der løber ud i Douro sydfra. Den består af ret stejle terrasser med mager jord, domineret af skifer og hovedsageligt plantet med de traditionelle druer Touriga National, Touriga Francesa, Tinta Barroca og Tinta Roriz. Den officielle kvalitetsklassifikation, der handler om bl.a. jordbund, druetyper, vinstokalder og plantningstæthed er “A”, den bedste. Vinen laves på stedet, så man undgår den lange transport til Vila Nova de Gaia ved flodens udløb, der var nødvendig før i tiden og ikke god for druemosten, især under meget varme forhold. Til de bedste vine, som denne, fodtrædes druemosten som før i de store granitkar “lagares”. Til lavere rangerende vine har man i dag robotstyrede anlæg, der simulerer processen.

Vintage fra den enkelte vingård blev tidligere mest lavet i årgange, hvor vintage uden vingårdsnavn ikke blev deklareret, men i dag er billedet mere mudret og afhænger både af druemostkvalitet, høstmængde og sidste almindelige vintagedeklaration .

2011: Blomstringen var god og lovede et godt udbytte, men ekstrem hede i slutningen af juni reducerede det kraftigt, især på syd- og vesteksponerede marker, så høsten blev lille men af meget høj kvalitet, der kan nydes efter lang iltning i karaffel, men fortsat vil vinde meget ved lagring.

Krohn er nok det historisk set største kvalitetsaftryk, nordmænd har haft indenfor vin. Huset blev grundlagt i 1865 af Theodor Wiese, der havde solgt klipfisk til Portugiserne, og hans fætter Dankert Krohn, som han lokkede med til Porto. Wiese tog i 1875 tilbage til Norge og solgte Portvinen, Krohn producerede, til stadig flere Nordeuropæiske markeder. Kort efter Krohns død i 1906 kom Edmundo Carneiro ind i firmaet og overtog i 30’erne alle aktier, så huset siden har været rent Portugisisk i familiens eje, indtil Flatgate Partnership (Taylot, Croft, Fonseca) overtog i 2013. Krohn har været mest kendt for deres tawny vine i særklasse, men har lavet Vintage Port i små mængder siden 1927. Druerne til Vintage vinene kommer nu fra den fremragende beliggende vingård “Quinta do Retiro Novo”, som huset erhvervede i 1989. Krohn er heldigvis, som de øvrige Flatgate-huse, stadig en selvstændig producent med sin egen identitet.

Weight 1,8 kg
Årgang

2016

Alkohol Procent

20 % alc.

Druer

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Indhold

75 cl.

Land

Portugal

Område

Douro, Quinta de Vargellas

Passer til

Ost, chokolade, gryderetter, desserter med chokolade

Portvintype

Ruby

Potentiale

25 – 50 år fra høståret

Producent

Krohn

Temperatur

Servering 16ºC. – Opbevaring 10-12ºC.

You may also like…